如何制作巧克力花生酱心形杯

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这个情人节，用自制的巧克力花生酱心形杯款待您的爱人。因为它们是从头开始制作的，所以这些甜点比商店买的更特别。您甚至可以定制食谱，改用腰果、杏仁或葵花籽黄油。准备好做这个食谱了吗？您需要 12 个心形硅胶蛋糕模具或心形硅胶糖果模具来制作迷你杯子。

你需要的东西

1 杯花生酱（或任何其他坚果/种子黄油）

(资料图片仅供参考)

2 杯黑巧克力片

2 茶匙橄榄油或椰子油

4至6汤匙糖粉

2汤匙椰子粉

一撮盐（可选）

12个心形硅胶纸杯蛋糕模具

提示

糖粉和椰子粉使坚果黄油具有面团般的稠度。它们还使舀起来更容易，同时增加了一些甜味。但是，如果您想保持简单，请随意省略这两种成分并单独使用坚果黄油。

步骤1

在一个碗中，混合坚果酱、椰子粉、盐和 1/3 的糖粉。

第2步

搅拌均匀，然后加入下 1/3 的糖粉。重复最后 1/3 的部分并混合，直到所有成分均匀混合。品尝并根据需要添加更多糖粉。放入冰箱冷藏。

步骤 3

用水填充小锅的 1/3。

步骤4

将 1 杯黑巧克力片放入一个小不锈钢碗中。放在锅顶；碗底不应该接触水。这创建了一个双锅炉。

步骤 5

把锅放在中低火上。当巧克力片融化时，加入 1 茶匙油并充分搅拌。继续搅拌，直到巧克力完全融化且光滑。

步骤 6

将融化的巧克力转移到心形模具中，并用勺子涂抹。你只需要足以覆盖底层。适当的数量将取决于您的模具的确切尺寸。作为参考，我们每个心形纸杯蛋糕模具使用的量略少于 1 汤匙。

把剩下的融化巧克力放在一边。

步骤 7

要使巧克力快速变硬，请将其放入冰箱 15 分钟。

步骤 8

从冰箱中取出冷冻的坚果黄油。舀入模具，确保均匀分布坚果黄油。

步骤 9

在装有剩余巧克力的碗中，加入剩余的巧克力片和油。融化至光滑，然后舀在坚果黄油上。

步骤 10

在冰箱中冷藏 1 小时。如果你时间紧迫，把它们放在冰箱里直到凝固。将花生酱心形杯从模具中取出。

如果您愿意，可以将杯子放在一张羊皮纸上，然后在上面淋上融化的白巧克力。你甚至可以先用红色或粉色食用色素给白巧克力染色。要淋上巧克力，请使用塑料挤压瓶。冷冻直到凝固。