肾脏是我们身体重要的脏器，主要负责代谢方面。有人将肾脏比喻为血液的净化器，其实一点儿也不为过。血液里面的代谢废物，需要经过肾小球、肾小管的作用，才能够最终随着尿液排出体外。

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但是，肾脏也有自己能够承受的极限，如果这个极限被打破了，肾脏就会生病，从刚开始的肾小球、肾小管受损，到最终的肾脏衰竭，而肾脏衰竭的终末阶段，就是尿毒症。

那么，怎样才能够预防肾脏走到这一步呢？其实，从食物的管理方面，就需要大家多去留意了，这3种食物就很容易诱发尿毒症，为了健康，应该少去触碰，你或许应该知道。

1.动物内脏

虽然说动物内脏，可以帮助身体补充一些营养成分，但是从利弊的角度出发，吃太多动物内脏，对健康还是有坏处的。特别是对于人的肾脏，很多动物的内脏，其实并不干净。

因为动物处于食物链的上端，很多有害的物质，一旦被动物摄入之后，就会在动物的内脏集聚，被人们食用后，最终会被人体吸收。而在这些动物内脏中，不断积聚的有害成分，只有经过肾脏的代谢，才有可能会排出体外。

所以，如果过多食用动物的内脏，最终就会导致人体肾脏的负担过重，还可能会增加肾衰竭的风险。因此，对于动物的内脏，大家平时还是少吃为妙。

2.腌制的肉

说到腌制的肉，可能大家首先想到的就是腊肉。其实，作为腌制的食物，腊肉虽然味道比较鲜美，吃起来也不觉得油腻，但是这种肉食，对人体健康，确实没有太多的好处。

因为腌制的食物中，含有一定量的亚硝酸盐，这种物质对健康是没有好处的，相反还会增加胃肠、食管恶变的风险。

所以，对于腌制的肉类，大家平时还是要少吃为好，最好是不去摄入这些食物。

因为，这些对身体有害的成分，除了会增加身体患癌的风险之外，还会增加肾脏的代谢负担，对肾脏健康非常不利，严重时还会导致肾衰竭。

3.富含嘌呤的食物

嘌呤是核酸分解之后产生的一种物质，这种物质会经过肝脏的代谢，最终以尿酸的形式排出体外。但是，嘌呤的摄入量也会影响肾脏的健康，特别是嘌呤过多，超过了肾脏的代谢负担之后，这种嘌呤的代谢废物，就会对肾小球、肾小管造成非常不利的影响，从而破坏肾小管、肾小球的健康，以至于会出现肾脏功能破坏，甚至引发衰竭。