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六月初,来到柳林县薛村镇后大成村木耳种植基地大棚,一排排菌棒整齐有序,一朵朵鲜嫩的木耳长势旺盛,农户们正在采摘晾晒木耳,现场一派忙碌景象。“这是我们第一年用中阳县的菌棒种植木耳,前面我们已经收了一茬,有6000多斤,就目前的情况看,今年一定会有好收益。”农户王凤平说,近期气温回升,非常适合木耳生长。
后大成木耳种植基地位于柳林县薛村镇八盘山新村后大成旧村以西,南依三川河畔,北靠八石公路,占地面积20亩,总投资135亩,共建12个温室大棚,能种植木耳24万余棒,预计可生产木耳2.4万斤。由于木耳采摘晾晒等工作用工需求量大,基地可吸纳村民务工,增加村民收入,让群众在家门口就有了就业赚钱的机会。
王凤平告诉记者,在这里劳作的农户大都是本村村民,大棚木耳大量上市时,一天最多需要40多名工人,最少也要7名工人,一个女工摘一桶木耳4块钱,最多可以摘30多桶,少的时候可以摘15桶,每人每月的工资在2000元到3000元不等。
李海娥家住后大成村,今年55岁,家中有5口人,原先在柳林县城打零工,今年上半年,她选择到村里木耳基地里打工,不仅离家近,每个月还能有稳定收入。
“我是从今年3月份开始来这里做工,不用出远门,可以照顾家里,一个月还能有两千多元工资。”李海娥说。
据了解,后大成木耳种植基地采取“公司+农户入股”的发展模式,由柳林联智农业科技发展有限公司负责统一采购菌棒、统一组织生产、统一技术指导。公司通过土地流转的形式,共流转23户农民的20亩土地进行集中平整,修建大棚及相关设施。如今,木耳种植已经成为后大成村农户增收致富的主要渠道之一。
“木耳种植周期短、见效快、效益高,每棒能采3至5茬,产鲜木耳1.5两左右。一个大棚有2万个菌棒,今年一斤木耳最高时31元,现在的价格28元,我们头一茬的木耳晒干后存放起来等到价高了再出。销售方面,根本不需要担心,我们所有种植户的信息都在县农业局有备案,专门收购的大厂商来到柳林后会到农业局取得信息联系我们。”基地技术负责人党安平说。
党安平今年56岁,是薛村镇薛村人,有丰富的木耳种植经验。他告诉记者,木耳在低价时的价格和高价时的价格可以差十几块,头一茬的木耳营养最丰富,价格也最高,像小碗一样形状的木耳是优质木耳,在超市一斤可以卖到80元。
“菌丝回来放到大棚里,放四层高,需要让上下温度一致,温度一高,菌丝发白就出水,一出水,菌丝就坏了。一个大棚里不同排的温度不同,阳光不同,木耳长势也不同。”党安平说,菌棒什么时候打眼、发芽、什么时候浇水都有讲究,这些技术都吃清了,木耳才能有高产量。
经过两年的发展,后大成木耳种植基地已经步入了正轨,也成为后大成村村民增收致富的“钱串子”。“今年是个丰收年,我期待我们的大棚能够火起来,也希望和村民可以一起致富。”后大成木耳种植基地负责人刘永军说。(记者 木二东)