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食品学院有哪些专业?

来源:壹壹高考网2023-08-25 09:25:39

食品学院是一个培养食品领域专业人才的学院,下面是该学院的专业介绍。


【资料图】

1、食品生物技术专业

该专业培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才,具有分析解决食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能力。

2、食品安全与检测专业

该专业培养具有食品检验与控制技术、食品安全管理及监督等方面的基本理论和专业知识,具有从事食品质量安全监督、检验、评价等工作的能力。

3、食品营养与卫生专业

该专业培养掌握食品营养与卫生相关理论和知识,具有从事食品营养评价与干预、食品卫生监督与管理、食品与营养教育等工作的能力。

4、食品科学与工程专业

该专业培养具备食品生产管理及研发的理论与实践技能,具有从事食品生产与加工、食品新技术与新产品研发等工作的能力。

5、食品与营养教育专业

该专业培养掌握食品与营养教育的基本理论和方法,具备从事食品与营养教育、食品安全宣传与科普工作的能力。

6、食品质量与安全管理专业

该专业培养具备食品质量安全管理的基本理论和实践技能,具有从事食品质量控制、食品安全检测与评价、食品质量安全管理系统的建立与运营等工作的能力。

7、酿酒工程专业

该专业培养具备酿酒工艺和设备的操作、控制和优化技能,具有从事酿酒生产管理、新产品研发和工艺改进等工作的能力。

8、烹饪工艺与营养专业

该专业培养具有烹饪技术和食品营养知识的综合型高级职业人才,具有从事餐饮企事业单位的烹饪工艺与营养管理工作的能力。

9、食品安全与质量管理专业

该专业培养具备食品安全与质量管理基础知识和技能,具有从事食品生产与监督管理、食品质量安全控制与评价、食品行业企业管理等工作的能力。

10、食品工程与自动化专业

该专业培养具备食品工程与自动化基本理论和实践技能,具有从事食品生产流程设计、食品生产线自动化控制与优化、食品加工设备的选型与设计等工作的能力。

食品学院开设了多个专业,涵盖了食品生产、检测、质量与安全管理、营养与卫生、教育以及酿酒工程、烹饪工艺等方面的知识与技能。学生在学习期间将获得理论知识和实践能力的培养,为未来从事食品行业相关工作提供了坚实的基础。

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